增強抵抗力食療能够促進免疫細胞再生，預防感冒

隨著年紀新增，製造、分化及活化免疫細胞的能力也隨之遞減，此外，免疫細胞間通訊能力變差，也會造成免疫力下降，增強抵抗力食療富含維他命A、維他命C、β-胡蘿蔔素，能維持人體免疫機能，是强力抗氧化劑酚類化合物的良好來源，增強抵抗力食療具有抗氧化特性，能捕捉自由基，而自由基是許多癌症和慢性病形成的原因，從而降低對人體的威脅。